1、负责接受安全培训，考试合格后上岗。
2、负责遵守员工上下班途中的交通规则。骑行人员戴头盔、穿反光衣，电动车、自行车粘贴反光条；自驾车人员佩戴安全带，配备灭火器；乘坐通勤车人员佩戴安全带，禁止和司机交谈。
3、负责掌握本岗位危险源及控制措施、逃生路线。掌握本岗位作业活动风险，会正确操作使用消防栓和灭火器。检查电气线路和设备确保岗位本质安全,知晓本岗位化学品（设备清洗酸碱浓度0.8-1.2%，环境消毒伏泰浓度0.13-0.26%）的危害特性、急救措施与灭火措施。
4、负责做好交接班工作，清点工具，并在《维修交接记录》上签字；设备要进行巡回检查，发现设备管路泄露、设备运行时异响、压缩空气管路泄露等异常情况，要及时解决，及时向维修段长汇报设备运行情况；负责生产车间生产用电的需要，并定期检查电器装置安全性；防止因设备异常造成人员伤害。
5、负责监督检查指导设备操作人员的工作情况，制止违章作业；防止因设备异常造成人员伤害。
6、负责做好设备的周保养及参与大修工作；协助内外部工程师对车间设备进行安装、调试、整改,负责当班期间维修与设备运行安全。
7、负责分类存放维修期间所产生固体废弃物；在紧急情况发生时服从领导分配，组织抢修工作。
8、负责食品安全监督与执行工作；按照质量要求开展日常工作。